Kókuszgolyó
Hozzávalók:
- 50 dkg darált keksz
- 10 dkg vaj vagy margarin
- 5 ek. kakópor(minőségtől függ a mennyiség)
- 20 dkg porcukor
- 0,5 dl rum
- 150g mazsola (elég kevesebb is a rummal együtt, nekem fennmaradt egy kevés.)
- 1 csomag (100 g) kókuszreszelék
- 4 dl tej
Kezdjük ott hogy vettem 600g darált kekszet, azazhogy csak azt hittem hogy 600 grammot vettem.
ne haragudjatok hogy ekkorában adom a képet de szeretném megmutatni hogy a 300g netto tömegű darélt kekszben bontatlanul 250 g sem volt.
szóval a 2 dobozzal 100g -mal rövidítettek meg a kedves bambi gyárasok.
A kekszet margarint kakót porcukrot tejjel begyúrom és a közepét benyomom a készülő golyónak és teszek bele a rumban megáztatott mazsolából. golyókat formázok és a kókuszreszelékbe beleforgatom.
1-2 órát hagyjuk hideg helyen hogy összeérjenek az ízek.
és következzen a kellemesebb része a mai napnak.
megjött a tavasz , vagy legalábbis szebb idő mint a -27 fok.
kibújt a hóvirág is, a ruhákat is ki merem teregetni és estig beszáradnak úgyhogy nincs okom panaszra.
és legvégül a cicámat nagyon érdekelte hogy mi is van a kezemben, (valószinűleg csak azt hitte valami ehető)
A kókuszolyó örök kedvenc:) A hóvirág pedig csodás, ezek szerint ott már közeleg a tavasz:)
ReplyDeleteremélem és még annak is nagyon örülnék ha megmaradna a borsó amit anyósom elültetett novemberben vagy oktoberban már nem emlékszem :D de a lényeg hogy akkor kibújt már a földből zöld is volt csak azután 2 nappal leesett a hó és azóta se láttam színét.
ReplyDelete